夫妻肺片店 培训班

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  夫妻肺片,实为牛头皮、牛心、牛肚、牛肉(并不用肺)。牛肚白嫩如纸,牛舌淡红如桦,牛头皮透明微黄,再配以精心调制的味汁及调味原料,使之夫妻肺片具有颜色红亮、软糯入味、麻辣鲜香、细嫩化渣,食之令人胃口大开,深受众人所喜爱。夫妻肺片的调味用料比较讲究,但制作技术极容易掌握。学会其加工技术,制作销售必能赢得市场欢迎。

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  夫妻肺片技术培训学习内容详情

  第一步:了解夫妻肺片的基础知识,系统学习夫妻肺片

  第二步:了解各种夫妻肺片制作的工具;

  第四步:学习如何选择好的夫妻肺片工具,如何购买夫妻肺片工具

  第六步:夫妻肺片工具的使用以及维修保养方法;

  第五步:了解夫妻肺片制作的前期准备工作,包含夫妻肺片原料准备,夫妻肺片工具准备等;

  第七步:学习全套夫妻肺片制作的配方技术,掌握夫妻肺片制作的流程;

  第八步:学习夫妻肺片制作过程中的各种要点(已经标准化、量化)

  第九步:独立制作夫妻肺片,成品由老师以及学员一同评判,达标者学成毕业

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