学习正宗★☆★片技术哪家好
★☆★片是四川成都的特色菜肴，属于凉菜系列。这道菜麻辣鲜香，细嫩可口，深受人们的喜爱。★☆★片是由郭朝华、张田政夫妻所创作而成，是以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉等为主料，经过卤制后切片，搭配上秘制的辣椒油和花椒面等辅料制作而成。其具有制作精细，色泽美观，味道鲜美，麻辣浓香的特点，在市场上广受欢迎。
学习正宗四川★☆★片技术哪家好?
到食尚香小吃培训学校报名学习★☆★片，系统教学，以实践操作学习为主，提供原材料练习，教学认真细致，以0基础教学开始，传授原料选购技巧和制作过程以及配方比例，让学员可以在食尚香里学到正宗美味的★☆★片技术。
★☆★片培训内容：
1.香辛料认识与卤汤调制。
2.牛杂等全牛系列处理。
3.全牛系列卤制与时间火候控制。
4.★☆★片辅料：五香红油，麻辣红油，★☆★片拌菜汁，花生仁，蒜水等制作。
5.卤汤保养与卤菜保管。
5.★☆★片开店经营项目搭配以及经营选址参考、开店前期营销方法等。
★☆★片培训时间：
到食尚香学习★☆★片技术，随到随学，学员可以自由安排好学习时间，通常需要学习3-5天，具体要看个人掌握情况，学会为止。
食尚香传授的★☆★片技术，全程实践教学，理论为辅，专业师傅教学制作，口味正宗地道，可以先实地考察，满意后再报名学习。
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
