炸糕是一道全国各地都有的美食，不同地区有着不同的做法和风味，较为知名的便是天津炸糕，也称为天津玫瑰糖炸糕。炸糕的口味分为豆馅、糖馅、菜馅三种，每一种可使用的食材也...查看详情>>

21-07-28 16:46:41 192

周黑鸭是中国鸭脖行业知名度很高的一种美食，其制作是以专供白条鸭辅以数十种中草药卤制制作而成，其药味入骨，吃起来却没有多余的药味，肉香十足，且肉质很有韧劲，再加上精...查看详情>>

21-07-28 11:53:13 113

佛山酝猪蹄是广东佛山的特色美食，是用猪蹄为主料，经过酝制而成的一道特色美食。佛山酝猪蹄是经过特制的卤水，用文火慢卤，将坚硬的猪蹄，松软开来，即可保证了猪蹄的筋软韧...查看详情>>

21-07-27 17:16:38 172

九味鸡是一种以鸡腿或者鸡翅膀的肌肉制作成的一道快餐小吃，加入干辣椒和辣椒油，放入各种配料，制作成美味可口的九味鸡。九味鸡又称为酒味鸡，其制作过程中会放入白酒或者红...查看详情>>

21-07-24 15:22:42 113

奶绿是奶茶中的一个品种。奶茶一般是用红茶泡制的，而奶绿就是用绿茶泡制的，将绿茶的清新和奶香味完美的融合，合起来让人有着心旷神怡的感觉，清爽微甜，令人喜爱。奶绿是很...查看详情>>

21-07-23 11:47:12 95

玉兰片其实就是干笋片，因其外形和色泽与玉兰花很相似，因此被称为玉兰片。玉兰片在市场上很流行，很都人都喜欢吃笋，因此也就有很多玉兰片的烹饪方式，制作出各种美味佳肴。...查看详情>>

21-07-22 11:59:28 183

酱板鸭色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味浓长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种传统风味名吃，也是一道特别好的佐酒佳肴，送礼佳品，广受大...查看详情>>

21-07-21 11:47:22 76

餐饮行业中熟食项目是不可或缺的，熟食的种类很丰富，不同地区有着不同的风味，较为著名的便是广东的秘制叉烧。其口感独特，肉质较酥且嫩，香味浓郁，吃起来较为干爽，还有着...查看详情>>

21-07-20 15:46:39 196

秦镇米皮是陕西的传统特色小吃之一，和面皮、凉皮有着异曲同工之妙。米皮，顾名思义是用稻谷制作而成。正宗的秦镇米皮是用产于沣河西岸的稻谷制作而成，制作成的米皮子质量上...查看详情>>

21-07-20 11:20:53 164

德州扒鸡具有形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、鲜香滋补的特点。其是山东德州的代表性美食，广受大众喜爱。德州扒鸡起源于明朝，在当时是由老人挎篮去到运河码头、水旱驿站和城...查看详情>>

21-07-19 16:33:57 117