烤牙签肉的做法

时间：2018-01-16 来源：食尚香点击：次

　　本文主要为您介绍飘香牙签肉的做法,飘香牙签肉怎么做好吃.做飘香牙签肉生意,如何做好吃的飘香牙签肉是关乎生意好坏的直接因素,学好飘香牙签肉技术,让你飘香牙签肉生意越做越好!

　　猪通脊250克

　　孜然粉适量

　　辣椒粉适量

　　椒盐适量

　　辅料

　　耗油1勺

　　生抽3勺

　　沙茶酱1勺

　　红薯淀粉1勺

　　糖少许

　　鸡精少许

　　玉米油适量

　　1. 猪肉切成小小的块，加入所有辅料，拌匀，腌制半小时。

　　2. 用牙签串肉块，三个一串。再用刷子均匀刷上玉米油。

　　3. 平铺入九阳空气炸锅的炸篮里。空气炸锅要提前预热5分钟，到200摄氏度。

　　4. 保持200摄氏度，定时15分钟，加热10分钟后，烤篮取出把肉串翻翻，用刷子刷上适量辣椒粉、孜然粉、椒盐。继续加热直到烤熟取出。

　　5. 炸好的肉串放入盘中，根据个人口味，还可以适量加入辣椒粉、孜然粉，利用肉串的热气激发出香料的香味，香喷喷好吃看得见!

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