想学千层饼去哪里培训

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　　千层饼，又叫"瓤子饼"，是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。

　　千层饼也是浙江奉化溪口的特色小吃，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。它有着“天下第一饼”之称，有一百多年的历史，是奉化农民王毛龙创于清光绪年，这种饼制作时用油不多，不使用动物油，符合现代人的健康理念，并且易于保存，常温下可保质3个月左右。

　　香酥千层饼培训内容

　　1.香酥千层饼原材料的选择及初步加工

　　2.香酥千层饼设备和器具的认识与维修

　　3.香酥千层饼面团的制作

　　4. 学员独立完成香酥千层饼成品制作

　　5. 开店投资预算分析与经营管理

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