烤鸭培训哪家好?烤鸭的培训价格
想学做烤鸭吗?
烤鸭是我国的传统特色美食,在我国享有非常高的美誉.比较好吃比较正宗的烤鸭莫过于北京烤鸭,不仅是国内闻名,而且名扬海外,很多外国人到北京都要一尝北京烤鸭的味道.烤鸭的特点是外皮酥香,肥而不腻,而且味道香浓,让人吃后交口称赞.
营养师语：鸭肉能消水肿、止咳化痰。
烤鸭的做法
主料：肉鸭1只
辅料：盐500克，蒜头、姜末、辣椒碎各100克，味精、五香粉、香油各50克
制作步骤：
1．将蒜末、姜末、辣椒碎、五香粉、盐放入大缸加水2500毫升拌匀。
2．肉鸭切去翅、掌、下颚舌，入缸腌24小时，捞出用小竹条撑成板状。
3．地炉烧木炭，盖炭灰成半明火，将鸭放铁架烤3.6小时，烤至金黄色时晾凉包装。食时先大火蒸7分钟，切片即可。
专家提示 烤鸭时随时观察翻动，防止烧焦。
宜忌 不宜与鸡蛋同食。
烤鸭培训哪家好?烤鸭培训内容
了解烤鸭的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
烤鸭各种食材的分类,处理方法和技巧.
烤鸭卤汁的配制方法和技巧.
烤鸭腌制的方法和技巧.
烤鸭烤制的方法和技巧,烤制时间以及火候.
烤鸭存储的方法和技巧.
烤鸭整体的制作方法和流程.正宗烤鸭的制作配方.
烤鸭开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
烤鸭培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
烤鸭正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
烤鸭培训哪家好?烤鸭培训优势
专业的烤鸭培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习烤鸭的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.烤鸭小吃摊的经营方针,经营策略.
烤鸭培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
烤鸭培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
烤鸭培训问题解答
参加烤鸭培训需要多少钱?
烤鸭培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
烤鸭培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过烤鸭,能学会吗?
首先烤鸭制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的烤鸭培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会烤鸭的.
烤鸭的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售烤鸭的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
烤鸭培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
烤鸭的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
