香酥炸鸡腿怎么做味道好
本文主要为您介绍香酥炸鸡腿的做法,香酥炸鸡腿怎么做好吃.做香酥炸鸡腿生意,如何做好吃的香酥炸鸡腿是关乎生意好坏的直接因素,学好香酥炸鸡腿技术,让你香酥炸鸡腿生意越做越好!
食材
主料
鸡腿
8个
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
1.鸡腿洗净，沥干水分
2.用刀子在上面划几道口子
3.把蚝油倒进去
4.放入保鲜袋用手抓揉均匀
5.放入冰箱冷藏一晚上
6.鸡蛋放入适量盐打散
7.腌制好的鸡腿蘸上一层鸡蛋液
8.裹上一层面粉，再裹一层面包糠
9.放入预热好的空气炸锅200度炸10分钟
10.翻面，放适量辣椒粉，再炸10分钟
11.再翻一面，炸10分钟即可
小贴士
鸡腿要先用刀子划几道口子才更入味哦!
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
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- 卤菜盐焗
