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如同春风拂过，布袋馍走进了大街小巷，成为了大众餐桌上和心尖上的美食。布袋馍也叫袋袋馍，是来自北方的面食小吃。布袋馍是用五颜六色的蔬菜榨成汁，装饰出布袋一样的馍，夹上各种蔬菜食用的。布袋馍是纯天然发酵食品，外皮绵软，夹饱了菜肴，一个就能吃饱。下面食尚香餐饮告诉你布袋馍的简单做法。

【布袋馍的做法】

食材：面粉，酵母，温水，食用油

配菜：洋葱，西红柿，瘦猪肉末，盐、糖，生抽，番茄酱，蚝油，豆瓣酱，孜然粉，淀粉，蒜，小葱，清水

步骤：

1、和面。面粉、酵母、温水、食用油，揉成光滑面团，盖盖发酵至2倍大。

2、准备布袋馍里的菜，菜随意，喜欢怎么做就怎么做，我分享一下我特别喜欢的做法，洋葱番茄肉酱，洋葱切碎，番茄切碎，瘦猪肉切碎，蒜切片，小葱切成葱花。

3、调一点酱汁。盐、糖，生抽，番茄酱，蚝油，豆瓣酱，孜然粉，淀粉，清水，搅拌备用

4、热油下蒜片、猪肉末炒至变色，倒入番茄，炒至番茄出汁，加酱汁，煮1分钟，至汤汁变粘稠盛出。

5、菜炒好了，面也发好了，案板上撒点干面粉，把面团揉搓排气。再搓成长条，分成7份。

6、每一份揉成光滑的小圆球，擀成薄的椭圆形面片，盖保鲜膜饧半刻钟。

7、电饼铛预热完成后，放入饼子，用手指按住饼不停的转圈圈，到饼子鼓起来，再翻面烙个10秒钟出锅。

8、出锅后对半切开，饼皮柔软，装上菜，布袋馍就做好啦，馅料酸酸甜甜超好吃。

特色小吃因为价格低、味道好、方便食用等众多优势备受消费者的喜爱。布袋馍是北方一个有着超高人气的网红小吃，许多人都慕名光顾，一品特色美食的滋味。布袋馍被誉为北方餐饮业的传奇，仅靠销售单品引爆全国，火遍全网，成为了最受关注的新兴小吃之一。

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