与其他蛋糕不同，翻糖蛋糕在蛋糕胚外包裹的不是鲜奶油或是巧克力淋面，而是翻糖皮。翻糖皮是由葡萄糖浆、糖粉、吉利丁片等材料制作而成，质感像橡皮泥，有极强的可塑性，保存...查看详情>>

20-06-02 09:47:58 231

近年来烘焙界出了个高颜值的蛋糕，那就是韩式蛋糕，可谓是烘焙产品中的黑马。韩式蛋糕以其独特的口感、绚丽的造型、清新的风格，风靡韩国，乃至全国。韩式蛋糕是以奶油霜为材...查看详情>>

20-06-01 12:01:58 257

对于欧洲人来说，慵懒的午后搭配精致的甜点，是日常生活的一个剪影。欧式蛋糕源于欧洲。正如它的名字一样，外表小巧精致，一如欧洲人对生活品质的追求。欧式蛋糕中有浪漫典雅...查看详情>>

20-06-01 11:47:24 309

想要获得更多的自由时间支配和更高的收益，就一定要选择创业。现在蛋糕市场火爆，开一个门店是不错的选择。蛋糕技术是小吃技术中的一门精湛的技术，掌握这门技术，除了要有明...查看详情>>

20-06-01 10:49:31 282

近年来，无数人将热血洒在餐饮行业这块土地上，我们时不时能看到某某开店成功、某某回家创业的新闻，让无数人也跟着蠢蠢欲动。西点，也叫西式糕点，是从外国传入我国的糕点的...查看详情>>

20-06-01 09:38:38 367

提到食疗养生，不得不说的就是中医食养理论五畜为益。猪肉作为五畜之首，性微寒，具有滋补五脏、润燥、益气养血的功效。秘制叉烧是以猪肉、蜂蜜、盐经过多重工序打造而成的美...查看详情>>

20-05-30 11:50:06 252

有句歇后语说道：小葱拌豆腐--一清二白。小葱拌豆腐是中国的一道汉族名菜，素雅洁白、清香爽口，给人一种视觉和味觉的享受。豆腐制品富含丰富的蛋白质、钙、氨基酸等营养元素...查看详情>>

20-05-30 10:42:01 195

对于想要补钙的人来说，比起牛奶、胡萝卜等食品，麻酱才是补钙的佼佼者。麻酱豆角是很多人喜欢的佳肴，主要工艺是焯水，口感鲜香，是很多酒店、家庭的一道司空见惯的菜肴。麻...查看详情>>

20-05-30 10:36:03 181

近年来，随着时代的进步，人们餐桌上的形式和选择正不断发生着变化，由最初的那份简单到现在的丰富多样。凉拌三丝就是一道家常菜，是以粉丝、胡萝卜、莴笋等为主要食材，辅以...查看详情>>

20-05-29 10:41:50 221

腐竹是一种豆制品，有素中之荤的美誉，营养美味，还能为人体提供均衡能量，具有补钙、健脑的功效。红油腐竹是四川颇具特色的凉菜，是腐竹加红油、辣椒油、醋搅拌而成，以鲜、...查看详情>>

20-05-29 10:36:22 261