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台湾美食☆★☆小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，非常有意思的小吃，制作的时候将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，即成为“☆★☆小肠”，与美国的热狗有异曲同工之妙，现在的年轻男女都无法抵制这个美食、新奇的诱惑。
☆★☆小肠具体培训内容
1、☆★☆小肠的系统讲述;
2、☆★☆小肠原料的选购;
3、☆★☆小肠食材的预加工;
4、☆★☆小肠加工的基本标准;
5、☆★☆小肠加工的工艺步骤;
6、☆★☆小肠经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
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食尚香小吃郑重承诺：旗下所有台湾美食项目核心技术、原料、设备源自台湾，秉承美食原汁原味，所有项目不收加盟费，仅收技术培训费和材料费，保证技术比较真、服务比较优!尤其适合小本创业者!
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
