小龙虾，全长约15cm，味鲜美。作为食材，常在大排档或特色餐馆出现。 食材明细 小龙虾1000g盐适量花椒适量油适量生抽适量料酒适量香醋适量白糖适量姜片适量干红椒适量八角适量小...查看详情>>

17-08-23 11:25:44 444 龙虾

每年的六到八月份，是小龙虾形体最为丰满的时候，这时也是人们捕捞和享用它的最佳时机。小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物，学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小...查看详情>>

17-08-23 11:19:29 328 龙虾

刚入夏，湖南的空气中就弥散着口味虾的浓香。无论是阳春白雪的高档酒楼，还是下里巴人的夜宵排档，只要有食客的地方，就能看到口味虾的身影。 楚人吃虾极其讲究。虾，要是青虾...查看详情>>

17-08-23 11:13:08 340 龙虾

又至吃小龙虾的季节，小龙虾肉质肥嫩饱满，白灼的烹饪方法保持了小龙虾的原汁原味，剥开外壳，抽取泥肠，雪白的虾肉蘸上美味的酱汁，哧溜!相当的满足。朋友送来了农家宅沟里捕...查看详情>>

17-08-23 11:06:11 288 龙虾

小龙虾烹饪，除了啤酒，另加了二锅头，酒香与麻辣鲜香相融合，美妙滋味不言而喻!沾着汤汁舔虾壳都香屎人~~~【酒香麻辣小龙虾】嗜肉者的解馋最爱【酒香麻辣小龙虾】嗜肉者的解馋...查看详情>>

17-08-23 10:56:37 334 龙虾

小龙虾 小龙虾(学名：Procambarus clarkii)：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为...查看详情>>

17-08-23 10:24:39 246 龙虾

近年来，大家都能够发现，身边的小吃种类越来越多，各种新鲜稀奇的美食腾空出现，给吃货朋友带来福利的同时，也给商家带来了钞票，开花甲店小到地摊，大到餐厅，花甲店就像是...查看详情>>

17-08-22 16:32:50 280 花甲

花甲的介绍 花甲又有另一个称呼叫蛤蜊，不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面。其肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠，江苏民间还有吃了蛤蜊肉，百味都失灵之说。它含...查看详情>>

17-08-22 16:14:45 554 花甲

花甲汤的做法一 用料 花甲300克紫菜5克蒜5瓣姜一块香菜1根 花甲冷水下锅，水中加点料酒，焯水，因为有的花甲里面有沙子。焯好后凉一点再洗干净备用 锅烧热，下整颗的蒜瓣慢慢炸到...查看详情>>

17-08-22 16:02:07 336 花甲

花甲米线 花甲米线，又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。始于重庆，在重庆火锅米线后产生。在...查看详情>>

17-08-22 14:43:32 423 开心花甲