叶儿粑培训哪家好?叶儿粑的培训价格
想学做叶儿粑吗?
叶儿粑可是四川当地很有名的一种传统节日小吃食品.四川当地人也称其为艾馍.叶儿粑外观呈自然的绿色,而且外形美观,同时口味方面也是上佳,具有细软爽口,清香滋润,荷香味浓的的特点.
营养师语:健脾养胃、益精强志。
叶儿粑的做法
主料:糯米350克,籼米150克,猪肉150克
辅料:糖、蜜桂花、淀粉、芽菜、葱白、熟猪油、盐、酱适量
制作步骤:
原料:
1、糯米粉,大米粉各半
2、红糖(砂糖)、花生米、芝麻等
3、大叶仙茅(有的地区就叫粑叶)的叶子
做法:
1、将大叶仙茅的叶子从植株上割下洗净后,切成10~15厘米的小段,将搓好的面团放在叶子内凹的一面。
2、糯米粉里加水揉成团,
3、取适量面团在手里捏成碗状;
4、放进适量馅料;
5、将周边往里收拢,用双手搓成圆球后放在一段叶子上;
6、比较后放在蒸笼里,沸水锅中蒸几十分钟(时间长短由蒸的量决定)。
叶儿粑培训哪家好?叶儿粑培训内容
了解叶儿粑的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
叶儿粑各种食材的分类,处理方法和技巧.
叶儿粑糯米粉呢肉团的方法和技巧.
叶儿粑馅料的制作方法和技巧.
叶儿粑制作成型的方法和技巧.
叶儿粑蒸制的方法和技巧.
叶儿粑整体的制作方法和流程.正宗叶儿粑的制作配方.
叶儿粑开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
叶儿粑培训时间
8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习).
叶儿粑正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
叶儿粑培训哪家好?叶儿粑培训优势
专业的叶儿粑培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习叶儿粑的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.叶儿粑小吃摊的经营方针,经营策略.
叶儿粑培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
叶儿粑培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
叶儿粑培训问题解答
参加叶儿粑培训需要多少钱?
叶儿粑培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
叶儿粑培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过叶儿粑,能学会吗?
首先叶儿粑制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的叶儿粑培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会叶儿粑的.
叶儿粑的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售叶儿粑的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
叶儿粑培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
叶儿粑的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子,其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道,可以先来我公司实地考察了解,或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
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