哪里可以学做黄山烧饼

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黄山烧饼，又称火炉饼，是安徽省黄山地区的传统名点。黄山烧饼是以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜籽油等食材，经泡面、揉面、搓酥等十余道工序制成。黄山烧饼以“既出既食、物美价廉、方便携带蕴藏”为特色，风靡大街小巷。那么，哪里可以学做黄山烧饼?我们一起来看看吧。

【黄山烧饼培训品种】

黄山烧饼、鲜肉馅饼、芝麻馅饼、葱油鸡蛋饼、豆沙馅饼、白菜馅饼

【黄山烧饼培训要点】

1.馅饼发展历史极其相关知识讲解培训

2.馅饼所需原料和配料选购培训

3.馅饼原材料面粉处理方法和技巧。

4.对面粉的干湿程度进行判断以及如何揉面，让面粉发酵。

5.鉴别油温、对食材的初步熟处理。

7.面点制作工具及设备的使用和注意事项。

8.所需的工具与设备器具采购途径和要求。

9.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

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