逆天啦!一碗面竟然要10000元,想吃还得排队预约!!!

他是餐饮界的大腕

书写着传奇

人人称他“牛爸爸”


牛爸爸店面

他就是牛爸爸面馆的创始人

王聪源

彪悍的人生不需要解释

划过的轨迹就是传奇

这一句对他而言

再适合不过


王聪源

来,我们听听牛人的世界

王聪源并不是美食家

也不是烹饪大厨

而是一个从事建筑行业

12年之久的建筑人

 

凭借着一股吃货精神

竟然玩出了牛爸爸面馆

很多著名艺人

房祖名,王力宏

不远万里专程打飞机而来

只为吃一碗世界上比较棒的牛肉面

对,就是如此的任性

经典牛肉面

一碗牛肉面价值几何呢?

比较贵的面10000台币

请,你擦亮眼睛

认真数数几个零

没错就是这个价

店内陈设

还有更任性的呢!

一天只卖十碗面

甚至店中桌子也只有

四张

一天只接待20人

虽然面那么贵

吃面还得排队预约

对,就是这么霸气!

王聪源如是说

“不求量,只求精”

坚持把面做到极致

目标碗碗世界第一

我们常常高呼工匠精神缺失

难道这不就是大写加粗的工匠精神吗?

番茄牛肉面

元首牛肉面

26年来王聪源

始终坚持

专注,极致

的精神死磕牛肉面

只为一碗世界上比较好的牛肉面

26年始终如一

到目前为止

牛爸爸没有一家分店

仍然保持

4张桌子

一天只接待20人

质朴稳健的店面风格


在口碑网餐饮峰会上

按照王聪源的话说

“食物自己会说话

美好的食物

不需要多高级的店面来装点”

在当今浮躁的环境下

这是多么高贵的坚守

与弥足珍贵的箴言


选择食尚香,选择信任

毕竟

时光永远不会辜负

那些认真专注做好一件事的人

 

正像食尚香一样

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