学做绿豆糕去那个培训学校比较好

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　　绿豆酥由绿豆饼演变而来，采用纯天然去皮绿豆，优质花生油为主要原料，不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷，是大众喜爱的健康食品。其特点为外观沽黄、透亮，品尝豆味纯正，香甜而不腻，以其淡淡的绿豆清香使人见即想食。

　　绿豆酥培训内容详情

　　1：馅料

　　第一步，主要系统学习如何使用绿豆、红豆、香芋等食材制作绿豆馅、红豆馅、香芋馅。

　　2：酥皮

　　第二步，主要系统学习如何使用调和油、面粉等食材制作酥皮。

　　3：油皮

　　第三步，主要系统学习如何使用面粉、色拉油、白糖等食材制作油皮。

　　4：饼胚

　　第四步，主要系统学习如何使用油皮、酥皮、馅料等配料制作成饼胚。

　　5：烤饼

　　第五步，主要系统学习如何操作使用绿豆饼专用烤箱，烤制饼胚。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。

　　6：存放

　　第六步，主要系统学习产品的存放方法，延长产品的保质期。

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　　杭州食尚香小吃培训学校，传授正宗的绿豆糕技术，所有绿豆糕全套技术均由专业老师实战示范，讲解技术，然后学员亲自练习、老师现场辅导(包含实操制作绿豆糕、配比、步骤及注意事项;实操练习制作各种馅料的绿豆糕成品、保证产品特色和口感)。学员自己操作所有流程，制作出成品后，老师在旁检查指导，学员反复操作练习，熟练流程，随到随学，包教包会，直至学会为止。