香酥炸鸡腿学校培训哪家好

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　　香酥炸鸡腿鸡翅配料独制，粉料特质，首创嫩榨技术，多种秘方全力打造令人回味的无穷美味，除了注重潜心打造非凡口感外，在美味种类上也加以丰富，不同消费者都能在其中找到绝妙的味蕾体验。香酥炸鸡腿鸡翅酥脆爽口，浓香四溢，香酥炸鸡腿鸡翅与社会流行趋势相吻合，不需要你大张旗鼓做宣传，而且美味、营养两不误。它创造了投资者的黄金时代，平民价格，至尊享受香;香酥炸鸡腿鸡翅，劲脆可口，香而不腻，美观诱人，“咔滋咔滋”的酥脆声响，食趣多多，酥嫩兼得。油炸过程中，外表粉浆酥脆金黄，内里鸡肉锁住鲜嫩，肉质多汁不干柴，外酥里嫩，诱人滋味不可多得。

　　香酥炸鸡腿技术培训详情

　　1 炸鸡汉堡等发展史。

　　2 炸鸡粉、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备使用方法。

　　3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

　　4 千岛酱等各种风味酱的做法。

　　5 各种调味粉的配方。

　　6 炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。

　　7 各种汉堡的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。

　　8复习制作技术，独立完成产品的制作;反复实践操作，熟练操作流程。

　　9 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。

　　10 店面经营的选址原则、装修布局风格。

　　11 投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。

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　　食尚香正宗的香酥炸鸡腿技术培训，按照香酥炸鸡腿标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。