自制原味冰淇淋的做法

  本文主要为您介绍冰淇淋的做法,冰淇淋怎么做好吃.做冰淇淋生意,如何做好吃的冰淇淋是关乎生意好坏的直接因素,学好冰淇淋技术,让你冰淇淋生意越做越好!

自制原味冰淇淋

  1. 首先准备好所需材料,(我没有按什么比例做,都是看着给料的,我觉得做冰淇淋真的没必要去按两量)

  2. 白糖加蛋黄搅拌均匀(可依照个人喜好,在这个步骤加入香草精粉)

  3. 接着加入凉白开,搅拌均匀

  4. 锅里烧开水,把蛋液隔水煮,慢慢的隔水搅拌到浓稠(因为隔水煮熟了,所以没什么蛋腥味,所以我没加香草精)

  5. 浓稠后拿起,再隔着冷水让它冷却

  6. 蛋液在冷却时,把淡奶油打发,打发到如图上这样即可

  7. 把打发好的淡奶油与蛋液混合搅拌均匀

  8. 比较后倒入容器里,密封起来放到冰箱里冷冻几个小时就能开吃了

成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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