酸辣乌鱼蛋汤的做法
本文主要为您介绍乌鱼蛋的做法,乌鱼蛋怎么做好吃.做乌鱼蛋生意,如何做好吃的乌鱼蛋是关乎生意好坏的直接因素,学好乌鱼蛋技术,让你乌鱼蛋生意越做越好!
主料
乌鱼蛋50克
辅料
清高汤200克
料酒20克
淀粉
米醋
葱油
胡椒面
香菜末
酸辣乌鱼蛋汤的做法步骤
1. 乌鱼蛋先用清水漂洗去咸味。再在开水里加料酒，浸泡乌鱼蛋去腥味。
2. 锅中注入清高汤煮开后，下入乌鱼蛋、胡椒面，煮开勾芡，加米醋，点葱油出锅，撒香菜末装点。
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
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- 卤菜盐焗
