香辣口味虾的做法
本文主要为您介绍口味虾的做法,口味虾怎么做好吃.做口味虾生意,如何做好吃的口味虾是关乎生意好坏的直接因素,学好口味虾技术,让你口味虾生意越做越好!
主料
小龙虾1斤
大蒜10颗
姜8片
花椒15颗
香叶8片
八角6颗
桂皮3小块
干辣椒10只
小尖椒6只切小短
料酒1勺
蚝油1勺
生抽1勺
紫苏10g
香辣口味虾的做法步骤
1. 先放油把八角 花椒 香叶 桂皮 干辣椒爆香再倒入蒜姜新鲜辣椒翻炒大概2分钟 直至可以闻到香味把虾倒下去翻炒 再放生抽 蚝油 料酒 继续翻炒 比较后倒水闷大概15-20分钟 水一定不能放太少 比较后出锅放紫苏和香葱
小贴士
小龙虾一定先用大油爆熟爆香盛出备用
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
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- 卤菜盐焗
