彩虹蛋糕裱花的做法

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主料

  六寸戚风蛋糕5片

  安佳淡奶油600g

  糖粉60g

  惠尔通食用色素适量

  一次性裱花袋5个

  不锈刚汤匙1只

彩虹蛋糕裱花的做法步骤

  1. 先烤5片戚风蛋糕胚备用(5个颜色)

  2. 就是这样

  3. 淡奶油打发,每一片抹一层奶油,层层叠加z

  4. 外围也抹上奶油

  5. 把蛋糕铲到底托上,剩下的奶油分成5份,分别调好颜色,装入裱花袋。按顺序挤在蛋糕上,用不锈刚汤匙背面轻压奶油并按顺时针方向转动转盘画一字(每种色素只需一滴,我用的是朋友出差美国时帮我带回的惠尔通翻糖色素)

  6. 一圈一圈一圈画好

  7. 上面像画花一样从内往外画

  8. 完成

  9. 撒上金银珠糖装饰

  10. 很可爱的蛋糕,孩子特别开心。

  11. 切面,内外皆是彩虹

  12. 好吃又好看,孩子特喜欢。

小贴士

  不需要裱花嘴,只要一根不锈钢汤匙!一招制胜!适合新手。

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