涡阳干扣面的做法
本文主要为您介绍涡阳干扣面的做法,涡阳干扣面怎么做好吃.做涡阳干扣面生意,如何做好吃的涡阳干扣面是关乎生意好坏的直接因素,学好涡阳干扣面技术,让你涡阳干扣面生意越做越好!
食材
主料
碱面条
400克
黄豆芽
150克
辅料
蒜泥
10克
葱花
10克
油泼辣子
适量
酱油
适量
醋
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
味精
少许
涡阳干扣面的做法步骤
1.蒜瓣捣成蒜泥。
2.将蒜泥，葱花，酱油，香醋，胡椒粉和香油放入大碗的底部。
3.锅中加水将黄豆芽煮熟。
4.煮熟的黄豆芽铺在放好调料的碗里。
5.锅中加水将碱面煮熟。
6.放在豆芽上面。
7.再浇上辣椒油。
8.吃的时候拌匀，再配上一碗煮黄豆芽的汤。
小贴士
面条一定要用碱面条。
如果和五香狗肉等食品搭配而食，就更觉味道厚重。吃完面再喝上一碗清香爽口的豆芽纯汤，更觉美不胜收，过口不忘。
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
