山西正宗鸡汁刀削面的做法
本文主要为您介绍刀削面的做法,刀削面怎么做好吃.做刀削面生意,如何做好吃的刀削面是关乎生意好坏的直接因素,学好刀削面技术,让你刀削面生意越做越好!
主料
刀削面400克
西红柿500克
鸡蛋3枚
油菜1一2把
油适量
大蒜适量
酱油适量
花椒适量
盐适量
鸡精各适量
山西正宗鸡汁刀削面的做法步骤
1. 鸡蛋炒好放一边，放油适量，加花椒大蒜，炒几秒放西红柿，多炒会要出汁，然后放炒好的鸡蛋，加点老抽，咕嘟一会，炒好了。
2. 面，油菜煮好后捞到刚才炒好的汁子里，加点鸡汁，再咕嘟一会，加盐，鸡精，搅均出锅!
3. OK，可以开吃了!!!
4. 亲们，补充一点，上边的材料可做3 ――4碗哦!
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
