土豆炒面做法

时间：2018-01-14 来源：食尚香点击：次

　　本文主要为您介绍土豆炒面的做法,土豆炒面怎么做好吃.做土豆炒面生意,如何做好吃的土豆炒面是关乎生意好坏的直接因素,学好土豆炒面技术,让你土豆炒面生意越做越好!

　　小土豆三个;五花肉200g;鲜压鸡蛋面300g;大蒜几瓣;八角2个;葱姜几片;

　　油2汤匙;生抽2汤匙;老抽1汤匙;盐少许;

　　这碗土豆炒面，简直是绊脚石中的大绊脚石。对于瘦子还爱吃面的人来说，那肯定是无法拒绝的。

　　1土豆去皮切小块，五花肉切小块。

　　2热锅凉油，加入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜炒香。

　　3加入土豆翻炒均匀后倒入没过土豆的水，加入八角，大火烧开后加入老抽和生抽转中小火继续炖。这时另起一锅煮面至8成熟。炖至土豆酥软，汤汁收至剩余1/3。

　　4这时加入煮至8成熟的面，继续翻炒均匀，根据自己的口味调入适量盐。加入切碎的大蒜稍微一拌即可出锅。

　　5这碗土豆炒面，简直是绊脚石中的大绊脚石。对于瘦子还爱吃面的人来说，那肯定是无法拒绝的。

　　6看着就让人垂涎三尺。

　　7酱汁浓郁。

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