美味的木桶蒸饭的做法

  本文主要为您介绍美味蒸饭的做法,美味蒸饭怎么做好吃.做美味蒸饭生意,如何做好吃的美味蒸饭是关乎生意好坏的直接因素,学好美味蒸饭技术,让你美味蒸饭生意越做越好!

用料

  主料大米3-5人

  辅料木桶一个

木桶蒸饭的做法

  1.将大米洗洁浸泡1小时,用开水只需30分钟。

  2.锅里放水,用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了超过隔壁,那米粒就等于泡在水里。米饭失败

  3.将泡好的米放进木桶里,注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好,然后用筷子抛松。放回到锅里开始蒸饭

  4.等蒸气上来后盖上盖子,蒸20-30分钟。注意平底锅的水不要干了。 趁这个时候另外烧开水备用

  5.这个步骤很关键将半熟的米饭提出来用刚才烧好的开水泡5-8分钟,量少的只要3-5分钟。在泡的过程中要翻米饭从下往上。注意不要忘记时间这个步骤很关键很关键。到点后提出待水滴干再放回木桶里然后继续蒸20-30分钟

  6.香喷喷的米饭出炉了,一粒粒的非常饱满。可以在米饭上撒一下猪油米饭会更香。

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