鸡蛋锅贴饺的做法
本文主要为您介绍锅贴饺的做法,锅贴饺怎么做好吃.做锅贴饺生意,如何做好吃的锅贴饺是关乎生意好坏的直接因素,学好锅贴饺技术,让你锅贴饺生意越做越好!
食材
主料
速冻饺
10个
鸡蛋
2克
辅料
油
适量
水淀粉
适量
鸡蛋锅贴饺的做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.饺子放入蒸锅大火蒸制5分钟。
3.平底锅倒油烧热，把半熟的饺子排放在锅底，用中火煎至2分钟。
4.鸡蛋加少许水淀粉搅打均匀备用。
5.然后把蛋液浇入锅中。
6.鸡蛋凝固，晃动锅身，可翻面再煎至片刻即可出锅。
小贴士
饺子蒸制5分钟，使其半熟即可。
煎至的时候比较好用不粘锅，倒入蛋液后，比较容易成型不粘锅底，样子美观。
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
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