美味纸上烤肉的做法
本文主要为您介绍纸上烧烤的做法,纸上烧烤怎么做好吃.做纸上烧烤生意,如何做好吃的纸上烧烤是关乎生意好坏的直接因素,学好纸上烧烤技术,让你纸上烧烤生意越做越好!
用料
牛里脊肉600克
平底锅
梨中等大小半个
大蒜4瓣
元葱1/4个一起用搅拌器打成泥
韩式辣酱2大勺
香油1大勺
芝麻1大勺
蜂蜜1/2大勺
生抽2大勺
胡椒粉
纸上烤肉的做法
牛肉在冰箱中冻到半硬，取出切成薄薄的大片(逆着肉丝切成横断面)用腌肉料拌匀腌20分钟
铺好油纸的平底锅或烤盘中放上油铺满锅底
油热后将腌好的牛肉抖掉多余的腌料分批铺在锅中煎制两面变色放上葱丝拌匀盛出
腌肉的腌料不要倒掉，肉烤完后，将腌料倒入锅中和着烤肉出来的汁煮出香味关火，用锅中的纸兜着倒入放了米饭煎蛋和蔬菜的盆中拌匀即成了非常好吃的拌饭
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
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