经典热干面小吃的做法
本文主要为您介绍热干面的做法,热干面怎么做好吃.做热干面生意,如何做好吃的热干面是关乎生意好坏的直接因素,学好热干面技术,让你热干面生意越做越好!
用料
主料
热干面500克
黄瓜1根
绿豆芽200克
榨菜1包
小葱50克
辅料
食盐1茶匙芝麻酱3勺耗油10g鸡精5克酱油(三鲜)5g大蒜2颗
经典热干面小吃的做法
1.主料准备，榨菜(超市1元一袋)，一根黄瓜，豆芽抓一把，清洗干净
2.热干面准备好，可以从菜市场买哦!
3.小香葱，切成小段。准备蒜水，蒜切碎，加入盐，鸡精
4.黄瓜用工具，擦成丝儿状
5.锅里烧开水，水滚沸后将热干面，绿豆芽放进去，并翻搅一下，烫3分钟哦，可以去那个热干面那个碱味儿
6.烫完2到3分钟后，盛出，盛到大的容器里，方便拌面哦
7.然后，将榨菜，小香葱，黄瓜丝儿，芝麻酱，蒜水，耗油，酱油加入，拌匀即可
烹饪技巧有花生豆可以拍碎加入，喜欢吃辣椒可以加，按照个人喜好哦!
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
