肉酱油泼辣子拌面的做法

　　本文主要为您介绍拌面的做法,拌面怎么做好吃.做拌面生意,如何做好吃的拌面是关乎生意好坏的直接因素,学好拌面技术,让你拌面生意越做越好!

用料

　　主料

　　意大利面100克

　　辅料

　　肉酱材料玉米油适量肉沫适量韩国甜辣酱适量油泼辣子材料辣椒面12克油适量

肉酱油泼辣子拌面#美的微波炉#的做法

　　1.因为我用的是意面，所以我先将意面用开水泡了一段时间 让它变软一点，让其待会熟的更快一点。我泡了

　　2.泡软的意面捞出放入微波炉适用大碗，放入300毫升左右的凉水(淹没过意面)，微波火力P80中高火加热7分钟

　　3.这是叮熟后的面条，我们放在一个碗里备用

　　4.取另外一只微波炉适用碗，加入肉末、1小勺油、2小勺韩国甜辣酱、100ml左右的水，用筷子搅拌均匀

　　5.碗加盖留孔，放入微波炉中，微波火力P100高火加热2分钟

　　6.叮好后取出肉酱，然后将肉酱淋在意面上，接着在用筷子拌匀

　　7.接下来 我们来做油泼辣子。我们倒一点适量的玉米油到碗里，我的油量 就是家里喝汤大圆勺子 一勺即可。油量多少 其实也根据自己来决定的。

　　8.微波火力P100高火加热1分30秒

　　9.取出 立马淋在辣椒面上，用筷子拌匀一下 油泼辣子就做好了。(我这个辣椒面是淘宝买的现成的)

　　10.然后趁热将油泼辣子倒入到意面上

　　11.然后拌匀，配上一个水煮蛋，在撒上葱花即可开吃!真的很好吃

　　12.烹饪技巧配方中给的辅料几乎都适量，其实是因为每个人吃中餐的口味轻重不一，所以大家请根据自己口味的喜好来决定加多少材料的量。

　　该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为X3-L239C，容量23L，功率为900W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。