鸡仔饼培训哪家好?鸡仔饼的培训价格

  想学做鸡仔饼吗?
 
  鸡仔饼是广东四大名饼之一。仅是外形,就让人一见钟情:娇小的身段,椭圆形略似美女的鹅蛋脸,在几乎清一色正圆形的饼饵群体中显出另类美。皮薄馅少的,吃起来比较脆;皮厚馅丰的,酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡,外脆内软,很有嚼头。咬一口,只听“咯咯”作响,浓香像一股决堤的洪水奔涌而出,再咬几口,恍若引爆了一个香料库,复合香气从馅里迸射四溅,浓得化不开,直至进入了深度咀嚼阶段,才逐渐分辨出蒜茸的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香……鸡仔饼的比较大特点是耐人寻味.
 
  营养师语:核桃含维生素E能抗衰老。
饼类小吃鸡仔饼
  鸡仔饼的做法
 
  主料:白面粉、肥猪肉、榄仁粒、瓜子肉、芝麻、核桃肉粒各适量
 
  辅料:鸡蛋液、盐、糖、麦芽糖、绿豆粉、食用油、南乳、干葱、盐、料酒各适量
 
  制作步骤:
 
  1.将肥猪肉、榄仁粒、核桃切赤豆大小,加白面粉、糖、绿豆粉、瓜子肉、芝麻、南乳、盐、食用油、料酒拌馅。
 
  2.白面粉加水、麦芽糖揉粉团,分为剂子,擀皮包馅,入模具压成型,涂鸡蛋液制成饼坯。 3.烤箱预热250℃,放入饼坯烤15分钟,烤至表面金黄即可。
 
  专家提示 馅接缝处要包密,以免馅料散出。
 
  宜忌 甜腻少食。
 
  鸡仔饼培训哪家好?鸡仔饼培训内容
 
  了解鸡仔饼的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
 
  鸡仔饼各种食材的分类,处理方法和技巧.
 
  鸡仔饼面粉和面,揉面,发面的方法和技巧.
 
  鸡仔饼馅料的制作方法和技巧.
 
  鸡仔饼生胚制作成型的方法和技巧.
 
  鸡仔饼烘烤的方法和技巧,烘烤时间以及火候.
 
  鸡仔饼整体的制作方法和流程.正宗鸡仔饼的制作配方.
 
  鸡仔饼开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
 
  鸡仔饼培训时间
 
  8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习).
 
  鸡仔饼正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
 
  食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
 
  鸡仔饼培训哪家好?鸡仔饼培训优势
 
  专业的鸡仔饼培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
 
  理论+实操并存,老师带你学习鸡仔饼的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.鸡仔饼小吃摊的经营方针,经营策略.
 
  鸡仔饼培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
 
  鸡仔饼培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
饼类小吃鸡仔饼
  鸡仔饼培训问题解答
 
  参加鸡仔饼培训需要多少钱?
 
  鸡仔饼培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
 
  鸡仔饼培训一般几天可以学会?
 
  一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
 
  我从来没做过鸡仔饼,能学会吗?
 
  首先鸡仔饼制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的鸡仔饼培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会鸡仔饼的.
 
  鸡仔饼的原料设备是不是要从你们这里买?
 
  食尚香不出售鸡仔饼的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
 
  学习期间是否包吃住?
 
  鸡仔饼培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
 
  鸡仔饼的味道好不好?
 
  食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子,其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道,可以先来我公司实地考察了解,或当面咨询其他学员对我们的口味评价。

成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

  • 联系我们
  • 微信公众平台号:食尚香
  • 联系电话 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃创业基地已经在全国开始38家分公司,遍布全国的各个城市,小吃创业请咨询客服您所在的地方校区情况!
微信
Copyright 2004-2016 版权所有 食尚香 食尚香小吃创业-杭州分公司 皖ICP备14012346号 网站地图 XML地图