万州烤鱼培训有前景吗

鱼类因其鲜美，被食客惦记着，在刀俎灶釜之间，化为上好的肴馔。万州烤鱼是以整鱼腌制后，上火烤制，浇上现炒的配菜而成的，现点现做，在市场上很受欢迎。现如今万州烤鱼的店面都卖得热火朝天，烤鱼市场风生水起，被无数人所看好。那么，万州烤鱼培训有前景吗?

【万州烤鱼的做法】

原料：菜油25升，大葱节1000克，洋葱块1000克，姜块750克，胡萝卜片500克，黄瓜条500克，香菜节250克，糍粑辣椒6000克～7500克。

香料：八角300克～400克，小茴香400克～500克，干青红花椒1500克，香叶125克，白蔻、灵草、丁香、荜拨、香茅草各100克，山柰、紫草、罗汉果各150克，桂皮、陈皮各200克。

初加工：

1、把罗汉果掰碎，桂皮和陈皮分别掰成块，香茅草切成短节，再与八角、小茴香、香叶、白蔻、山柰、灵草、丁香和荜拨一起纳盆，掺入开水浸泡回软待用。

2、把干青红花椒放另一个盆里，也掺开水浸泡回软。

3、往锅里放菜油上火，炼熟便离火降温。

制作蔬菜油：

1、当锅内油温降至五六成热时，投入黄瓜条、胡萝卜片、洋葱块和大葱节，开小火炸至水份将干时，捞出来不用。

2、放入姜块和香菜节，炸香捞出便得到蔬菜油。

制作烤鱼香辣油：

待锅里蔬菜油的温度降至三成热时，下糍粑辣椒炒散炒匀，改小火炒至辣椒呈深红时，放入已经泡发过的香料炒匀，随后加入紫草，续炒至水份将干且出香味时，把泡发过的青红花椒下锅炒出味，离火并用漏勺过滤出油脂，即成。

万州烤鱼在市场上有着一定的知名度与影响力，随着人们健康饮食观念的加强，在市场上崛起的基础上进行盈利可以得到更好的发展，门店就可以吸引一大批的粉丝，生意也是不用愁。万州烤鱼项目对门店面积以及门店的位置都没有过多的要求，经营方式灵活，投资者创业是很轻松的。

万州烤鱼培训有前景吗?其实食尚香万州烤鱼项目不仅在万州烤鱼产品比较平民化，在培训费用上面也是充分考虑不同创业者的情况，那么根据不同的城市等级以及不同的地段，制定了不同的培训费标准。一般来说学技术费用只需3-5千即可，在现今餐饮市场上，这个培训费用是非常实惠的，搭配万州烤鱼本身的情况，总体来讲，是非常具有性价比高的项目。