蘑菇放倒一家四口,饮食安全再次敲响警钟

  饮食安全,这两者密不可分。只要有食物就是有关于安全的问题。要说起饮食安全问题,说上个三天三夜也说不完。俗话说“病从口入”,只要是入口的东西,吃的时候千万要谨慎注意。

  每天关于食物中毒的新闻比比皆是,近日济南八岁娃娃身亡,而导致身亡的原因,竟是家人捡来的野蘑菇!

  一家四口同时上吐下泻

  “应该是7月22号,孩子,还有爷爷、奶奶、妈妈都吃了捡来的蘑菇。”君君(化名)的舅舅满脸愁容,他说蘑菇是老人从省博附近捡来的,具体是什么品种他并不清楚。而经过医生确诊,君君一家人确实是因为吃了毒蘑菇而中毒。

  因为严重的食物中毒,君君的凝血系统遭到严重破坏急需输入血小板,而君君是A型RH阳性血,不得已,家人在微博、朋友圈求助,仅28日一上午的时间。有20多名市民联系了君君父亲,比较终,五人符合要求捐了血小板。

  遗憾的是大家的努力没能挽救君君的生命,在重症监护室抢救三天后,君君还是没能挺过来……
 

  饮食安全可谓再一次给我们敲响了警钟,很多食物存在着安全隐患,所以大家在饮食方面一定要注意。

  又到捡蘑菇的季节了,很多蘑菇既美味可口,又赏心悦目。但这个时候,你一定要提防自然界这些美丽的“诱惑”。正确辨识蘑菇,以防中毒。

  辨别毒蘑菇 土法不靠谱

  1、颜色艳丽的蘑菇才有毒

  根据颜色与形状不能简单区别蘑菇是否有毒,不能“以貌取菇”。比如,致命白毒伞长相素雅、还有微微的清香,和无毒蘑菇无异,但含有剧毒。

白毒伞

  2、松树底下的蘑菇没毒

  有人说,长在阴暗、潮湿地方的蘑菇有毒,长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。但白毒伞等一些有毒种类就生长在干净的松林中,因此不能简单判断。

  3、毒蘑菇往往有鳞片、粘液

  有些毒蘑菇具有高级“伪装术”,如亚稀褶黑菇表面光滑,没有鳞片和粘液,菌杆上也没有菌托和菌环。一旦误食,会导致溶血,因器官衰竭致死。

亚希

  4、蘑菇生虫就没毒

  许多剧毒的蘑菇成熟后同样会生虫。有些对蚊虫、果蝇无害的蘑菇,对人有致命伤害。例如豹斑鹅膏经常被蛞蝓取食,但人吃了就会中毒。
 

  食品安全不可小视,平时一定要注意饮食安全,尤其炎热的夏季。高温下,食物很容易腐烂变坏。要注意食物存储保鲜,不要因小失大。

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