鱼丝面的培训班

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  鱼丝面由鱼肉团压薄成片后,切成面条状、放进清开水中煮2-3分钟捞起,另配好冬菇丝、韭黄、葱花、腊肉、腊肠等,加上用鳞鱼、鸡话猪骨头熬成的汤即可食用。

  鱼肉做成的面条,脂肪含量少,是高蛋白、低热量的食物,下锅时配以韭黄等蔬菜,荤素搭配,营养更佳。

鱼丝面的培训班

  鱼丝面技术培训学习内容详情

  1.了解鱼丝面的基础知识,认识鱼丝面制作的原材料;

  2.学习认识不同的鱼丝面调料,学会对鱼丝面调料进行分类处理,了解各种不同鱼丝面调料的作用,学会合理的搭配使用不同的鱼丝面调料;

  3.鱼丝面辅料的做法配方技术;

  4.学会控制鱼丝面的火候,鱼丝面过程中的各种技巧;

  5.学习半成品鱼丝面的保存方法,保鲜技术;

  6.鱼丝面设备器具的认识,选择以及采购,保养方案;

  7.鱼丝面店的投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

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  食尚香餐饮小吃培训机构常年提供鱼丝面培训,学费低,专业老师一对一现场技术指导,自己动手实际操作整个制作过程,直到制作出成品,学好学会为止。入学就签订包会合同,每年技术免费升级,终身免费技术服务,随到随学。

成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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