鱼丝面的培训班

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　　鱼丝面由鱼肉团压薄成片后，切成面条状、放进清开水中煮2-3分钟捞起，另配好冬菇丝、韭黄、葱花、腊肉、腊肠等，加上用鳞鱼、鸡话猪骨头熬成的汤即可食用。

　　鱼肉做成的面条，脂肪含量少，是高蛋白、低热量的食物，下锅时配以韭黄等蔬菜，荤素搭配，营养更佳。

　　鱼丝面技术培训学习内容详情

　　1.了解鱼丝面的基础知识，认识鱼丝面制作的原材料;

　　2.学习认识不同的鱼丝面调料，学会对鱼丝面调料进行分类处理，了解各种不同鱼丝面调料的作用，学会合理的搭配使用不同的鱼丝面调料;

　　3.鱼丝面辅料的做法配方技术;

　　4.学会控制鱼丝面的火候，鱼丝面过程中的各种技巧;

　　5.学习半成品鱼丝面的保存方法，保鲜技术;

　　6.鱼丝面设备器具的认识，选择以及采购，保养方案;

　　7.鱼丝面店的投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

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　　食尚香餐饮小吃培训机构常年提供鱼丝面培训，学费低，专业老师一对一现场技术指导，自己动手实际操作整个制作过程，直到制作出成品，学好学会为止。入学就签订包会合同，每年技术免费升级，终身免费技术服务，随到随学。