便宜的小笼蒸牛肉培训班

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　　蒸牛肉是一道传统的川菜，同时也是一道常见的小吃。*经典的吃法，莫过于要一笼热气腾腾刚刚蒸好的牛肉小笼，加上辣椒面、花椒面和香菜碎，夹入椒盐锅魁之中趁热吃，热中生鲜，鲜中出味，麻辣烫鲜香五味齐备。

　　小笼蒸牛肉技术培训学习内容详情

　　1、各种小笼蒸牛肉食材的认识，分类，了解各种小笼蒸牛肉食材的选购方法;

　　2、对选购好的小笼蒸牛肉食材进行前期初加工、处理方法;

　　3、学习小笼蒸牛肉秘制配料的做法配方技术;

　　4、了解不同小笼蒸牛肉食材的辅料，如何挑选，购买优质的辅料。

　　5、学习如何对小笼蒸牛肉食材增香增色，使小笼蒸牛肉色香味俱全;

　　6、小笼蒸牛肉制作过程中水、食材配比及烹饪火候，烹调时间、方法;

　　7、小笼蒸牛肉店的经营成本核算，小笼蒸牛肉的售价定价指导;

　　8、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业;

　　9、一对一教学，包教包会，学会为止。

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　　学技术，就到食尚香小吃培训学校，技术有保障，食尚香小吃培训是上海有品质保证的培训中心，集餐饮营业经营、技术培训、特色小吃及餐饮咨询与服务为一体，以倡导传统与时尚，美味与健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信、创新、专业、务实的经营理念，专心致力于饮食文化的研究开发与推广，造福社会。