培训学做啤酒烤鸭要多少钱
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啤酒烤鸭起源于周恩来总理的故乡—江苏淮安。创始人李明山老师傅是北京全聚德烤鸭店的技师。上世纪九十年代退休后到老家淮安，正好赶上改革开放的好时机。于是在老家开了一家“老李烤鸭店”兼做淮扬卤菜。凭着老人家在全聚德学会的独特技术和配方,小店迅速在淮安城走红。不到一年就家喻户晓，妇嬬皆知了，几乎天天排队购买。
啤酒烤鸭培训
如今啤酒烤鸭培训市场鱼龙混杂，想要找一家珍贵的小吃培训机构并不容易，选择不好，不仅学的味道不好，而且还可能学不到什么东西。所以要学习啤酒烤鸭技术要寻找专业的啤酒烤鸭技术班，那么专业的啤酒烤鸭培训多少钱呢?
啤酒烤鸭培训内容
① 鸭子的选择，
② 鸭子处理技巧，
③ 鸭子腌制技巧，
④ 鸭子卤汤浸泡技巧，
⑤ 鸭子沥水技巧，
⑥ 烤鸭技术，
⑦ 酱料配置，
⑧ 烤鸭炉使用方法，
⑨ 烤制技巧，
⑩ 烤鸭颜色控制。
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
