在哪里可以学到罐罐面

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罐罐面又名砂罐煨面，是一道四川崇庆县(今崇州市)的传统风味小吃，已有50多年的历史。它是用小砂罐先将面臊在火上煨好，再舀出来浇在碗中已经煮熟的面条上做成的。由于“罐罐面”又热又烫，原汁原味，且汤鲜味美，故长期以来一直深受人们的喜爱。

罐罐面技术培训学习内容详情

第一阶段

理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、。项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

示范讲解：1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

第二阶段

1.讲述罐罐面的主原料认识及基础知识。2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。3.辅料的配制及方法。4.火候、撒料食用方法。包括：三鲜罐罐面，海味罐罐面，肠旺罐罐面，酸菜豆花罐罐面等

第三阶段

开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌

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如果你想要学习好正宗的罐罐面技术，推荐到食尚香小吃培训学校来学习，食尚香大厨老师做烧腊，无论是配方还是过程，完完全全都是标准化的，因此，不管你有没有基础，都能够在很短的时间内掌握都地道的烧腊技术!食尚香承诺了包教包会，就不可能说两三天学不会就让你走，学不会可以继续学习，学到你感觉到满意为止，中间的材料都是我们提供的! 大厨随不是内行最好，但是大厨会真诚对待每一个学员，认认真真教学。大厨培训，虽没有豪华的场所，但绝对真实可靠。都是实际操作，真诚教学。

食尚香罐罐面培训班讲究手把手教学，随到随学，学会为止，不管你是上班族，家庭主妇，都可以过来进行学习，来食尚香学罐罐面，技术有保障。 　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术; 　　2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识; 　　3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握; 　　4、讲解原料采购、存放、保鲜技术; 　　5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。 　　6、免费传授开店技巧与经营方法。