那家烧烤培训好

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　　烧烤小吃中风靡国内外，但真正有特色，能吸引回头客的烧烤却很少见。食尚香烧烤培训结合方子运用先进技术，成功研究出了可口香特色烧烤。该烧烤吸取了传统烧烤、铁板烧、韩国烧烤和巴西烧烤的特色独创复合调料和特色烤酱。色泽金黄、酥脆爽口、外酥里嫩、骨里透香、回味悠长。鲜醇、醇香、微辣劲爽无数种滋味同时强烈冲击着每个人的味觉神经，大限度挑起没一个食客的食欲。

　　食尚香餐饮烧烤培训学习内容：

　　肉类：羊肉、羊腿、牛肉、猪肉、猪排骨、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠等

　　骨类：脆骨、羊排、牛排、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖 、鸡爪等

　　水产类：扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹等

　　熟食类：火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕等

　　蔬菜类：马铃薯、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜

　　烧烤培训内容介绍

　　1：红油

　　第一步，主要学习如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。

　　2：酱料

　　第二步，主要学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。

　　3：原料处理

　　第三步，主要学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知识。

　　4：腌制

　　第四步，主要学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。

　　5：穿串子

　　第五步，主要学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。

　　6：蒜蓉酱

　　第六步，主要学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。

　　7：烤制

　　第七步，主要学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料

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　　食尚香餐饮小吃培训公司长期提供烧烤培训，一对一技术指导，能够完善的学到烧烤的整套技术，包教包会，随到随学，学好学会为止。