手抓饼培训学校哪家好

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　　【手抓饼的简介】

　　手抓饼,原名葱抓饼，起源于台湾。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃,至今一直风靡全国。主要食材 面粉，椒盐，其他铺料。营养价值：能缓解更年期综合症;体虚自汗盗汗多汗者，助于杜绝肠胃疾病。

　　【手抓饼的培训内容】

　　原味手抓饼、葱香芝麻味手抓饼、全麦味手抓饼、梅干菜味手抓饼

　　【手抓饼的培训课程】

　　1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.面皮制作技术。

　　4.特制撒料的制作技术。

　　5.专用秘制酱料制作技术。

　　6.肉松手抓饼，鸡蛋手抓饼，生菜手抓饼，培根手抓饼，辣酱手抓饼等制作技术。

　　【手抓饼的培训目标】

　　1.专业老师一对一的实战示范、

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　3.不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

　　【手抓饼的营养价值】

　　能缓解更年期综合症;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦;且面食易消化，助于杜绝肠胃疾病。