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荷叶饭百科详解,特色,起源,做法,利润
荷叶饭 荷叶饭,广东小吃。又称荷包饭,以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿,饭团松散,饭粒软润而爽鲜,有荷叶的清香,以其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。 明...查看详情>>
19-03-08 15:40:14 420 荷叶饭
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马蹄糕百科详解,特色,起源,做法,营养,利润
马蹄糕 马蹄糕是一种广东省,福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代,以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅...查看详情>>
19-03-08 15:17:09 710 马蹄糕
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鸡仔饼百科详解,起源,特色,做法,利润
鸡仔饼 鸡仔饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃,属粤菜菜系,是广东四大名饼之一。口味甘香酥脆,主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等,始创于清朝咸丰年间的广州,至今有...查看详情>>
19-03-08 15:09:19 355 鸡仔饼
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乐山甜皮鸭百科详解,特色,营养,做法,利润
乐山甜皮鸭 乐山甜皮鸭,来源于油烫鸭,在吸取整只鸭子淋上一层加冰糖的熬制做法后被称为乐山甜皮鸭。 [1] 甜皮鸭是四川非常知名的一道传统小吃。沿用的是清朝御膳工艺。由民间...查看详情>>
19-03-08 14:45:49 608 乐山甜皮鸭
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绵阳米粉百科详解,起源,分类,做法,营养,利润
绵阳米粉 绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统名吃之一,米粉由来绵阳米粉有着1800多年历史。绵阳米粉缘于一伟人,他文有诸葛遗风,武俱姜维之勇蒋公琰。 绵阳历史上驻留最久丞相,...查看详情>>
19-03-08 14:30:34 524 绵阳米粉
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小笼粉蒸牛肉百科详解,特色,做法,营养价值
小笼粉蒸牛肉 小笼粉蒸牛肉是四川地区特色传统名菜,也是成都的着名小吃之一。几十年来,盛名不衰。据说,国画大师蜀人张大千曾亲自下厨,将小笼粉蒸牛肉趁热又加了辣椒粉、花...查看详情>>
19-03-08 14:18:55 236 小笼蒸牛肉
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鸡丝凉面百科详解,特色,起源,做法,利润
鸡丝凉面 鸡丝凉面,外文名cold noodles with chicken slices,是四川传统小吃,主要食材为乌冬面、鸡腿、黄瓜,特点是多味调合,面条松软,鲜香爽口。 面条煮熟,捞出扇凉,保持疏散,味...查看详情>>
19-03-08 11:49:52 435 鸡丝凉面
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酸辣豆花百科详解,特色,做法,营养,利润
酸辣豆花 酸辣豆花是四川省成都、乐山等地历史悠久的传统名小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村。 食品特点 品名:酸辣豆花 辅料:大豆、 花生仁、油炸馓...查看详情>>
19-03-08 11:31:44 325 酸辣豆花
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拔丝香蕉百科详解,特色,做法,营养,利润
拔丝香蕉 拔丝香蕉是一道特色传统鲁菜,以香蕉、糖、鸡蛋为主要食材,外脆里嫩,甜糯可口。色泽浅黄微亮,质地柔软鲜嫩,吃时蘸水拔丝,香甜可口沁心。 菜品特色 拔丝香蕉是以...查看详情>>
19-03-08 11:20:12 286 拔丝香蕉
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宜宾燃面百科详解,特色,起源,做法,营养,利润
宜宾燃面 燃面是四川省宜宾地区最具特色的传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。 [1] 燃面小吃选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米...查看详情>>
19-03-07 20:02:48 570 宜宾燃面