牛肉小包培训哪家好?牛肉小包的培训价格
想学做牛肉小包吗?
牛肉小包是四川地区的一道特色包点类小吃,其制作主要是采用面粉以及牛肉等食材精制而成.牛肉小包的精髓在于健康美味.因此在选材方面都比较严格,选用上好的面粉在加上新鲜的牛肉.牛肉小包的特点是皮薄,包子颜色纯白,牛肉馅味道鲜美细嫩,味道鲜咸微辣.
营养师语:牛肉可在病后补充失血、修复组织。
牛肉小包的做法
主料:牛柳肉250克,面粉200克
辅料:酵面、醪糟汁、苏打粉、盐、食用油、豆瓣、姜汁、芹菜末、糖各适量
制作步骤:
1.面粉、清水、酵面、白糖、苏打和匀成面团,芥菜切末,牛柳肉切细。
2.取豆瓣、油拌入牛柳肉内,加醪糟汁、盐、姜汁、芹菜末、糖拌匀成馅。
3.面团摘剂子,按扁包牛肉馅,封口入笼蒸熟即成。
专家提示 面团要揉匀饧透,揉至光滑为宜。
宜忌 不宜与鲍鱼同吃。
牛肉小包培训哪家好?牛肉小包培训内容
了解牛肉小包的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
牛肉小包各种食材的分类,处理方法和技巧.
牛肉小包粉面和面,揉面,发面的方法和技巧.
牛肉小包馅料的制作方法和技巧,馅料配方.
牛肉小包面皮的擀制方法和技巧.
牛肉小包制作成型的方法和技巧.
牛肉小包蒸制的方法和技巧,蒸制时间以及火候.
牛肉小包整体的制作方法和流程.正宗牛肉小包的制作配方.
牛肉小包开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
牛肉小包培训时间
8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习).
牛肉小包正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
牛肉小包培训哪家好?牛肉小包培训优势
专业的牛肉小包培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习牛肉小包的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.牛肉小包小吃摊的经营方针,经营策略.
牛肉小包培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
牛肉小包培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
牛肉小包培训问题解答
参加牛肉小包培训需要多少钱?
牛肉小包培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
牛肉小包培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过牛肉小包,能学会吗?
首先牛肉小包制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的牛肉小包培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会牛肉小包的.
牛肉小包的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售牛肉小包的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
牛肉小包培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
牛肉小包的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子,其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道,可以先来我公司实地考察了解,或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
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