烤鱼到哪里培训

　　要说夜宵市场较为火爆的美食有哪些?那肯定少不了烤鱼。烤鱼又称为烤活鱼，有着众多流派，其中以重庆烤鱼为主。烤鱼流派众多，虽然叫法不同，但是配方和口味都很相似，有着口味浓重、滋味入骨、香辣浓重、鱼肉鲜美，在搭配上各种配菜即成。烤鱼其实就是把烧烤和火锅完美的结合在一起的一道很独特的美食。

　　烤鱼在餐饮市场上占据着重要比例，烤鱼餐厅的数量位居中国餐饮店面数量的TOP3，在市场上发展很迅速，且受众很广，好评率高，有着很好的口碑，香辣鲜美的口味，人均消费高，行业发展前景大，是个很不错的投资项目。学习烤鱼技术，选择食尚香小吃培训学校学习。

　　烤鱼培训内容：

　　1.烤鱼原材料与工具设备的认识;

　　2.烤鱼的腌制与处理方法;

　　3.烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧;

　　4.烤鱼秘制鲜香膏与五香油的制作方法;

　　5.烤鱼秘制红油的配方和制作技巧;

　　6.如何炒制底料;

　　7.详细的烤鱼做法讲解;

　　8.配菜的处理方法与摆盘技巧。

　　学习烤鱼技术，选择杭州食尚香不会错。食尚香传授的烤鱼技术口味品种丰富，技术精湛，全套技术配方无保留，包含香料、原材料的识别和选用，制作秘制红油、鲜香膏、烤鱼的处理以及烤制和配菜的制作以及底料的炒制以及烤鱼的制作全流程，保证让你学会为止，后期免费技术升级，免费开店扶持。