哪里有昆山奥灶面培训机构

在大众的印象中，北方吃面，南方吃米。而南方也出现过不少特色面食，在口耳相传间挤入中国十大面条的行列。在江苏众多的面食当中又以昆山奥灶面最为经典。早在清朝时候，奥灶面就曾风光一时，赢得皇帝赞赏。昆山奥灶面名字怪异，其制作考究，口感独特，成为了江南的著名小吃。那么，哪里有昆山奥灶面培训机构?

昆山奥灶面技术培训学习内容详情

1、单店营业器具的选购、认识;

2、掌握使用昆山奥灶面的核心材料、灵魂;

3、学习昆山奥灶面的各种辅料、配料的制作;

4、学习昆山奥灶面的选材、加工的处理方法。

5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

昆山奥灶面由青鱼煎炸之后，将面条放进清开水中煮2-3分钟捞起，另配好冬菇丝、韭黄、葱花、腊肉、腊肠等，加上用鳞鱼、鸡话猪骨头熬成的汤即可食用。奥灶面是以鱼肉为浇头做成的面条，脂肪含量少，是高蛋白、低热量的食物，下锅时配以韭黄等蔬菜，荤素搭配，营养更佳。

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