水果拼盘培训哪里好

对于大众来说，天气暖和之后，来几盘凉菜是最佳的选择。水果拼盘的原料是各种水果和蔬菜，无需烹饪，风格独特，拼摆技术性强的菜肴。水果拼盘的主要特点是造型整齐美观，拼摆科协悦目，色泽艳丽，口感各异，爽口不腻。那么，哪里可以学习到水果拼盘技术呢?

【水果拼盘的做法】

准备食材：芒果、圣女果、猕猴桃、橘子、苹果、火龙果等。

做法：

1、将猕猴桃去皮，对半切成琅琊形状，留以备用;在将准备好的圣女果对半切开;将苹果切成瓣状;再将芒果去皮之后，切成片状，留以备用;红心火龙果也要切成片状;橘子剥皮，但是保证皮不断。

2、摆盘工作，将苹果切成花式的;芒果卷成玫瑰好状。进行铺陈。

水果拼盘是餐饮市场中十分优秀的小吃项目，简单的产品制作技术让我们产品的口感有有保证，为消费者们带来一份生活的美好。水果拼盘为消费者带来健康美味又营养的健康食品，在品质和新鲜度上也都有保证。

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