麻辣面的做法哪里能培训

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现在餐饮市场竞争激烈，靠单一的产品开店经营，往往会使消费者感到厌倦，所以越来越多的餐饮项目正在向复合型发展。麻辣面是一个优质的面食项目，精选优质食材，网罗多地特色面食，精致或者家常，在这里都有别样的呈现。麻辣面项目打破了年轻人不爱传统面食的现状，用时尚现代的烹饪手法打造新式面食，赢得消费者的心。那么，麻辣面的做法哪里能培训?我们一起来看看吧。

【麻辣面培训品种】

红汤系列(壕气牛肉面、仔排骨面、肥肠面、鸡杂面、猪肝面、麻辣素面等)

清汤系列(滋补炖鸡面、酸萝卜老鸭汤面、三鲜鱿鱼面等)

干拌系列(宜宾燃面、担担面、勾魂面等)

泡椒系列(泡椒鸡杂面、泡椒牛肉面等)

藤椒系列(藤椒排骨面、藤椒牛肉面等)

【麻辣面培训要点】

1.原材料的选材采购及认识

2.原料的处理及泡粉

3.熬汤的配方比例传授

4.实操筒子骨、配码的做法

5.麻辣面的制作全过程操作

6.后期技术指导及进货渠道指导

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麻辣面作为知名品牌的特色小吃项目，在市场上立足也是很简单的事情，如今，在小吃市场上，食尚香麻辣面可是一个炙手可热的品牌，诱人的美味，实惠的价格，尤其是实在的分量，受到无数吃货的热烈追捧。食尚香麻辣面的发展，不管是靠着好产品火爆的，也离不开总部的管理，才能收获投资者的信赖，店铺寿命更长。

麻辣面是大家一致认可的好项目，市场基础扎实，拥有稳定的客源，在四川乃至全国范围内都非常有名，四川的旅游业也提升了品牌的知名度。在这些优势条件下，创业者选择到麻辣面项目，创业成功是不成问题的。