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花样馒头是一种中国传统面食，形态具有观赏性，可以用于给家里的孩子做玩具，制作方法与传统馒头稍有不同，需要在和面时把面和得比较硬，这样可以在制作样式时使馒头保持形状。现在人们对于健康很重视，所以很多学习早餐培训项目的人，都会学习如何做馒头。
馒头，可口松软，营养丰富，是每个家庭餐桌上必不可少的主食之一。做馒头，技术是关键，馒头的好坏决定你一天生意的好坏，馒头的口感决定你的未来的客源，然而，怎么做馒头才好吃呢，什么样的面粉，多大的火候，怎样的比例，蒸多久，都是有讲究的，资深老师手把手将技术好不保留的教授于你
馒头培训内容
1、发面原材料的选用技巧。
2、面的发酵、酵母的发酵、面团的发酵。
3 醒发时间及程度掌握。
4 面馒头的制作技巧。
5 特色馒头的制作技巧。
6、产品成本计算及控制方法。
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
